6 ресторанов азиатской кухни в Риге

COD Robata Grill Bar

/ Микс японской кухни и современных технологий /

COD Robata Grill Bar предлагает аутентичную японскую кухню. Здесь мастерски миксуются традиционные рецепты и современные технологии, рождая по-настоящему уникальные вкусовые сочетания.

В COD Robata Grill Bar подают блюда, приготовленные на робате — традиционном японском гриле, а также сашими, суши и татаки.

Отдельная фишка ресторана — коктейльный бар, где готовят авторские коктейли, сочетающиеся с блюдами японской кухни. Их подача и оформление – настоящее произведение искусства.

Адрес: Terbatas iela 45, Riga

COD Robata Grill Bar

The Catch

/ Аутентичная изакая в Тихом центре /

The Catch — самое популярное место Риги, где всегда оживленно, шумно — и ужасно вкусно. Столик сюда нужно бронировать сильно заранее.

Вообще The Catch — это не просто ресторан, а изакая — ресторан, совмещенный с баром. Этот относительно новый для Европы формат заведения пришел из Японии. Изакая дословно переводится как “тусоваться в винном магазине” — другими словами, выпивать и закусывать в шумной компании за общими столами.

По мнению многих рижан, в The Catch подают лучшие суши в городе (ну или, по крайней мере, одни из лучших), а еще сашими, роллы, боулы и блюда, приготовленные на робате.

Адрес: Antonijas iela 12-19, Riga

The Catch

Wok to walk

/ Азиатский фастфуд /

Вок — то есть, блюдо из лапши, риса и овощей — в Азии считается скорее фастфудом, чем полноценным ресторанным блюдом. На его приготовление нужно всего несколько минут, а в ход идут самые разнообразные ингредиенты.

Wok to Walk в Риге как раз заведение такого формата: быстро, много, вкусно, сытно и не очень дорого. Вок здесь можно собрать самому: выбрать лапшу или рис, определиться с соусом и добавить ингредиенты на ваш вкус.

Адрес: Aspazijas bulvaris 30, Riga

Wok to walk

Unagi Inu

/ Японская soul food кухня /

Unagi Inu — это персонаж из комикса конца 1960-х: полу-угорь, полу-пес. Максимально необычен, но всегда жизнелюбив и позитивен.

А еще это новое место на гастрономической карте Риги. Unagi Inu — это проект ресторана COD, так что и команда Unagi Inu — родом из COD’а.

Здесь готовят современные блюда японской кухни в непринужденной и яркой обстановке. Роллы, паровые булочки бао, лапша, донбури, темаки, онигири — выбор по-настоящему большой.

Адрес: Jeruzalemes iela 10, Riga

Unagi Inu

Fei Fei

/ Традиционная китайская кухня /

Ресторан китайской кухни Fei Fei радует антуражем еще с порога: небольшое и уютное место полностью соответствует нашим представлениям об Азии.

Особенным спросом среди посетителей пользуется местный чай — свежий и вкусный. Не меньшей популярностью пользуются блюда с курицей и цыпленком: здесь их готовят разными способами, но неизменным остается одно — сочность и прекрасный вкус.

Адрес: Melnsila iela 23, Riga

Fei Fei

Stockpot

/ Креативная азиатская кухня /

Stockpot — невероятно популярное среди жителей Риги место. С момента открытия в 2012 году, оно разрослось до нескольких самостоятельных заведений.

Концепция Stockpot: это блюда с Ближнего Востока, Индокитая, Кавказа и Средиземноморья, которые легко и быстро готовить. Меню по-своему креативно — блюда миксуются между собой, рождая новые предложения и вкусы.

За открытием Stockpot стоят Линда и Ричард — пара, которая вот уже двадцать лет путешествует по миру, собирая интересные рецепты. Ричард специализируется на тайской и индийской кухне, а Линда — на итальянской и мексиканской.

Адрес: Ģertrūdes iela 6 + Krišjāņa Valdemāra iela 36, Riga

Stockpot