Цесис: средневековая столица современных трендов 

Крошечный Цесис расположился на территории Гауйского национального парка, на берегу одноименной реки. Восемь веков — именно столько прошло с момента основания города — кажется, едва изменили его облик. Брусчатые улицы, слегка выцветшие кремовые, лососевые и коралловые бока невысоких домов (непременно с черепичными крышами), яблоневые сады, по осени наливающиеся яркими красными плодами, потемневшие от времени и дождей средневековые статуи, покрытые ряской пруды и, конечно, возвышающийся над всем Венденский замок. 

Именно с этого замка — который сейчас называют Цесисским — началась история города в далеком 1206 году. 

Замок буквально утопает в сложенных о нем историях и легендах. Не ясно, кто именно построил его, но не вызывает сомнений, что когда-то им заправляли рыцари Ливонского ордена. Еще один интересный факт: в 1577 году жители, укрывшиеся в замке от осады Ивана Грозного, подорвали его часть. Спустя век — во время Северной войны — замок вновь серьезно пострадал. Полностью его так и не восстановили. Так что сегодня средневековые руины Цесисского замка — лишь то немногое, что удалось сохранить от прежней неприступной крепости. Впрочем, именно им Цесис обязан званием одного из самых древних городов Латвии. 

Развалины средневекового замка, церковь и искусство: что смотреть в городе

В Цесисе хорошо в любую погоду — даже мелкий осенний дождь или метель на исходе зимы не портят этот город, а придают ему особый шарм. 

Цесисский средневековый замок и парк

Про этого полуразрушенного средневекового красавца уже сказано немало. За исключением, пожалуй, того, что его окружает невероятно красивый парк с огромными деревьями и старинной широкой лестницей, сбитыми ступенями спускающейся к воде небольшого пруда. А по кромкам — статуи, в чуть размытых контурах которых все еще угадываются точеные линии человеческих тел.

Улочки старого города

Какой средневековый город без классического Старого города? В Цесисе особенно приятно петлять по извилистым улочкам и рассматривать сохранившиеся ремесленные мастерские, торговые лавки и каменные амбары. В качестве нулевого километра старого города может служить улица Рижская — здесь находится большая часть архитектурно значимых и привлекательных для туристов строений, таких как Цесиская ратуша, дом мастера-живописца Фабера, дом Принцесс.

А для того, чтобы почувствовать, каким это место было в 14-15 веке, можно найти в старом городе часть фундамента и фрагментов надземной части ворот городской стены — это реконструкция, но масштаб вам сразу будет понятен. 

Цесисский выставочный дом

Сегодня Цесис также является важным культурным центром — здесь, например, проходит Цесисский фестиваль искусств, суть которого — объединить самые разные мероприятия в области визуального искусства, театра, музыки, кино и танцев в культурно-исторических зданиях и местах города. 

Если на фестиваль вы не попадаете, то смело заглядывайте в Цесисский выставочный дом — здесь регулярно проводятся выставки, концерты и лекции. Сам дом располагается в старинном помещении бывшей каретной конюшни.

Галерея INSIGNIA

Еще одно место для знакомства как с латышскими, так и с зарубежными художниками. Галерея находится в помещениях концертного зала Cēsis. Работы здесь можно не только посмотреть, но и приобрести. 

Всемирный центр латышского искусства

Главная задача центра — сохранение и возвращение в Латвию работ художников, которые творили за границей во время советской оккупации страны. Здесь можно посмотреть несколько параллельных экспозиций, а также познакомиться с именами и работами тех, о ком вы едва ли слышали до этого. 

Природные тропы, скалы и усадьбы: что смотреть за пределами Цесиса

Скалы Эрглю

Погуляйте по городу, выпейте кофе в одной из симпатичных местных кофеен, купите пакетик с травами для заваривания, сорвите яблоко в одном из садов, а когда все дела будут сделаны, смело отправляйтесь за пределы Цесиса — там тоже есть на что посмотреть. 

Например, на скалы Эрглю — гигантскую стену, возвышающуюся прямо из реки Гауя. Говорят, что эхо, отлетая от этих скал, звучит как орган (поэтому эти скалы когда-то называли Органными). 

Тропы Цирулиши

Природные тропы Цирулиши ведут вдоль реки Гауя. Троп всего три: протяженностью 2,7 км, 3,5 км и 6,2 км. По пути можно посмотреть на Зеркальные скалы, родник Дзидравотс и пещеру Цирулиши. 

Турайдский замок

Турайдский замок находится на территории гигантского музея-заповедника, расположенного недалеко от Цесиса. На главную башню этого старинного замка можно подняться — тогда вам откроется прекрасный вид на извилистую реку Гауя, утопающую в лесах. 

Усадьба Унгурмуйжа

Сюда — всем тем, кто без ума от печных изразцов, массивных стульев на львиных ножках, покрытых мхом крыш и многовековых дубов и лип. 

Усадьбу Унгурмуйжа считают одним из важнейших памятников культуры Латвии XVIII века. Здесь можно послушать экскурсию, попасть на концерт классической музыки, а еще посмотреть на работы латвийских художников. Или просто погулять по бесконечным аллеям, вдыхая медовый запах цветущих лип. 

Цесис — впрочем как и весь Цесисский край — так и хочется назвать гастрономической столицей Латвии. Здесь расположено большое количество по-настоящему вкусных и заслуживающих внимания ресторанов, некоторые из которых даже отмечены наградой MICHELIN. Мы уже рассказывали о самых лучших кафе и ресторанах подробно, здесь же отметим наши любимые.  

Rūsa café

Первое место в рейтинге самых атмосферных и необходимых к посещению мест в Цесисе отдаем небольшому кафе Rūsa, расположившемуся на одной из центральных улиц города. 

Кафе маленькое, стильное, очень гостеприимное. Окна в пол, несколько столиков, барная стойка, винтажные светильники и гигантская розовая неоновая лампа, прислоненная к стенке. Здесь готовят хороший кофе, смешивают коктейли и угощают сладкой выпечкой, а еще вкусным хлебом на закваске с разными намазками и начинками. 

KEST

Шеф-повар ресторана KEST — известный в Латвии Марис Янсонс. А это значит, что сюда точно стоит заглянуть. В KEST предлагают рассматривать гастрономический опыт, который вы получите здесь, как настоящее приключение, в котором знакомые вкусы столкнутся с чем-то абсолютно неизведанным — и неиспробованным. 

Вот, например, цитата из меню: малина, кокосовый торт с зеркальной глазурью и мороженым с эстрагоном. И это все одно блюдо!

KEST получил награду MICHELIN за выдающийся сервис. 

H.E.Vanadziņš

Это еще один ресторан, отмеченный MICHELIN — он включен в гид избранных ресторанов этого рейтинга. 

H.E.Vanadziņš располагается в самом центре Цесиса, в одном из его самых колоритных деревянных домов. В меню — блюда северной и традиционной латвийской кухонь.

Pavāru māja Līgatnē

Pavāru māja находится между Цесисом и Сигулдой, в небольшом городке Лигатне. Это первый латвийский ресторан, получивший Зеленую звезду MICHELIN за заботу об устойчивом развитии природы. 

Здесь готовят из овощей, фруктов и зелени, заботливо выращенных в собственном саду —  поэтому кухня в Pavāru māja сезонная. А еще, заботясь о национальных кулинарных традициях, создатели этого ресторана добавили в меню скландраусис — курземский пирог, который считают национальным достоянием Латвии. Обязательно попробуйте! 

Фестиваль общения Lampa

Фестиваль для тех, кому есть что сказать. В рамках фестиваля в течение нескольких дней участники обсуждают важные для Латвии, Европы и мира проблемы. LAMPA — это такая площадка для свободного и открытого обмена мнениями, подать заявку на которую может любой желающий.