Выходные мечты: чем заняться в Лигатне, чтобы позаботиться о себе

Посмотреть пещеры на обрывистых склонах 

Пожалуй, самая известная достопримечательность Лигатне — неглубокие искусственные пещеры, входы в которые напоминают двери и окна древнего раннехристианского монастыря. Но история этих «пещер» гораздо прозаичнее — их на протяжении многих десятилетий выкапывали местные жители для создания холодных камер (ледников) — там они хранили продукты и прочие вещи. Местный грунт состоит из мягкого песчаника, в котором не составит большого труда прорыть погреба. Одни из самых старых подземных хранилищ относятся примерно к 1815 году, когда в Лигатне открыли бумажную фабрику.

Посетить заброшенную бумажную мануфактуру 

История Лигатне тесно связана с бумажной фабрикой, основанной на месте водяной мельницы в начале XIX века. За долгие годы своего существования фабрика несколько раз перестраивалась, а ее территория разрасталась. Местная продукция ценилась далеко за пределами Латвии. В 2016 году производство бумаги остановилось, но в последнее время происходит постепенное облагораживание и джентрификация территории: здесь проводят экскурсии, фестивали и даже стараются возобновить производство высококачественной акварельной бумаги для художников.

В хорошей сохранности находятся краснокирпичных корпуса фабрики, деревянные дома, построенные для нужд сотрудников, некоторые интерьеры и окружающие сооружения — например, речная плотина и дымовая труба. 

Прогуляться по природной тропе вдоль реки Гауя

Главная отличительная черта местных природных троп — дикие животные. Вы увидите не только великолепные скалы на берегах реки Гауя, но еще и обитателей латвийских лесов, которые здесь проходят реабилитацию. Для них созданы просторные вольеры, условия жизни в которых приближены к естественной среде. В живописных лесах Лигатне вас ждет бурый медведь, рысь, кабан, лиса, косуля, марал, лось, сова… Но не бойтесь! Если вы сами не полезете к ним в огражденные вольеры, то они вам не причинят вреда. Стоимость входа на природную тропу с животными — 7 евро. Более подробную информацию узнавайте на сайте.

А если вы хотите погулять по противоположному берегу Гауи, то можете воспользоваться уникальным средством передвижения — паромной переправой. Работает она только в теплое время года. Подробности узнавайте по ссылке. 

Побывать в подземном бункере советского времени для правящей элиты Латвии на случай ядерной войны

С 1980-х годов до выхода Латвии из состава СССР в Лигатне действовал секретный подземный бункер на 250 человек. В случае ядерной войны здесь должна была скрываться правящая элита страны, продолжая руководить социалистической Латвией. Бункер находится на глубине 9 метров под территорией реабилитационного центра. Общая площадь помещений поражает воображение — 2000 кв.м. До наших дней сохранилось почти все аутентичное оборудование и теперь любой желающий может посетить это место. 

В качестве дополнительных услуг в бункере предлагают устроить вечеринку или покушать. Например, за 22 евро можно попробовать аналог обеда Первого секретаря Центрального Комитета Коммунистической партии Латвии: суп, карбонад с косточкой и гарниром, десерт, шоколадный трюфель и напиток. 

От Лигатне до хутора Lejaslīgas можно дойти по природной тропе, которая проходит вдоль реки Гауя по живописному лесу. Но, если в ваши планы не входит прогулка по лесу с хоть и дружелюбными, но всё-таки дикими животными, а машину вести вы не можете, поскольку выпили вина в одном из местных уютных ресторанов, то Александра может организовать трансфер до Lejaslīgas даже из Риги.

Но может так оказаться, что из дома вы вообще не захотите выходить. Ведь внутри есть все для комфортной жизни: четыре спальни с индивидуальными ванными комнатами, просторный балкон для созерцания природы, большая гостиная с камином. Интерьеры сделаны с большим вкусом и уважением к природе и истории места: сохранены некоторые аутентичные детали, активно используется древесина и другие натуральные материалы. Сложно словами описать уют и красоту, но вы можете увидеть это своими глазами в Instagram Lejaslīgas.

Арендовать дом на хуторе Lejaslīgas можно по ссылкам на Booking и AIRBNB.

Посетить ресторан PAVĀRU MĀJA 

Pavāru Māja— первый латвийский ресторан, удостоенный Зеленой звезды MICHELIN за заботу об устойчивом развитии природы. Его создатели возрождают древние кулинарные традиции, а в приготовлении блюд используют овощи и фрукты, выращенные в собственном саду.

В меню ресторана есть курземский пирог — скландраусис. Он считается национальным достоянием Латвии. Среди других блюд рекомендуем попробовать мусс из василька с кремом из цикория, айвы и добавлением копченого бекона. Важно иметь ввиду, что гостям ресторана предлагают два варианта меню: из четырех блюд на обед и восьми дегустационных блюд на ужин — это заранее спланированный сценарий вашей трапезы. Больше про меню и историю знаменитого ресторана читайте здесь. И про рестораны Лигатне и Цесисского района в целом — мы уже писали. 

Послушать концерт живой музыки в креативном квартале ZEIT

Город Лигатне давно известен не только потрясающей природой, но и местами для комфортного культурного отдыха, отличными кафе и ресторанами. В культурном квартале Zeit можно послушать концерт живой музыки и попить хороший кофе. А потом отправиться на прогулку по оборудованным природным тропам, наслаждаясь местными красотами. Также тут организуют и проводят различные события: свадьбы, дни рождения, детские праздники.

Побывать на кулинарных курсах YouTube-блогера GOURMANDO

Мы рекомендуем это место не только для того, чтобы вкусно поесть, но и для наслаждения процессом совместного приготовления блюд в прекрасной компании. Шеф-повар Элмарс Таннис проводит кулинарные мастер-классы на хуторе в Augšlīgatne неподалеку от Лигатне. Он также ведет собственное вдохновляющее шоу на YouTube. Это очень харизматичный человек с особенным стилем приготовления еды. Каждое кулинарное занятие с ним превращается в завораживающее зрелище. Записаться на мастер-класс к Элмарсу можно по этой ссылке.