Рынки Балтики: от истории к современности

Однако сегодня, в эпоху крупных торговых сетей и изменившихся потребительских привычек, исторические рынки вынуждены искать пути адаптации к новому будущему. Ранее мы уже рассказывали о Рижском центральном рынке и предлагали небольшой гид по рынкам Риги. В этой статье мы подробнее рассмотрим, как архитектурное и нематериальное культурное наследие рынков может способствовать развитию городов в других регионах.

Исторические павильоны рынков

На протяжении большей части европейской истории, рынки располагались под открытым небом на перекрестках важных торговых путей. Однако в XIX–XX веках, с ростом городов и изменением санитарных норм, в более развитых и богатых городах начали строить крытые рыночные павильоны. Такие сооружения позволяли лучше организовать торговлю, обеспечивать хранение продуктов и защищать их от погодных условий.

Ярким примером служит рынок Halės turgus в Вильнюсе. Торговые традиции Вильнюса уходят корнями в XV век, а сам павильон рынка был построен в 1906 году. Несмотря на простоту архитектуры, здание выполнено в эклектичном стиле. Интересно, что архитектор Ва́цлав Михне́вич (Vaclovas Michnevičius), известный своими проектами церквей, создал этот рынок в так называемом «кирпичном стиле», который стал важным элементом литовской архитектуры.

Сегодня рынок предлагает не только свежие овощи, сыры и мясные продукты, но и органическую продукцию, свежемолотый кофе, бейглы, а также альтернативные гастрономические блюда, такие как японское бистро. Вечером, после того как покупатели покидают рынок, двери открывают бары и рестораны, такие как Youngs’ Club. Благодаря разнообразным часам работы, особой планировке павильона и активному участию местных жителей, рынок стал примером гармоничного сосуществования исторических и современных слоев городской среды.

Подобные примеры можно найти и в Латвии, например, рынок Петра или Петертиргус (Pētertirgus) в Лиепае. Как и в Вильнюсе, этот рынок был построен в соответствии с новыми санитарными требованиями, а также для демонстрации статуса города через создание архитектурной достопримечательности. Павильон Петровского рынка был открыт в 1910 году и до сих пор остается вторым по величине рынком в Латвии. В отличие от более лаконичного павильона в Вильнюсе, рынок, спроектированный Луи Мельвилем, выделяется декоративностью, необычными формами окон и является ярким примером стиля модерн в центре Лиепаи.

Этот рынок в основном обслуживает местных жителей, предлагая свежие продукты и сохраняя традиционную рыночную атмосферу. В отличие от некоторых других европейских рынков, Петертиргус  пока избежал значительных изменений, связанных с джентрификацией или коммерциализацией. Однако здесь проводятся культурные мероприятия, такие как представление «Занятый ландшафт» (Aizņemtā ainava) в рамках Лиепайского арт-форума. Подобные инициативы демонстрируют интерес к расширению функциональности этого пространства.

В 2027 году Лиепая станет Европейской столицей культуры, и благодаря историческому значению и архитектурным особенностям Петертиргус , это пространство может стать площадкой для креативных и общественных проектов. Это покажет, как традиционные места могут быть дополнены современными инициативами, сохраняя при этом свою уникальную идентичность.

Современные рынки

Рынок Балтийского вокзала (Balti Jaama Turg) в Таллинне — интересный пример того, как историческое рыночное место может быть преобразовано в современное, многофункциональное общественное пространство. Как следует из названия, рынок расположен рядом с Балтийским вокзалом Таллинна (Balti Jaam). Неподалеку находятся складские помещения и здания депо, которые в 1993 году превратились в центр крупного рынка. Этот рынок быстро стал одним из главных торговых мест города.

В начале 2000-х годов начались обсуждения о строительстве на месте рынка торгового центра. Однако жители Таллинна активно выступили за сохранение рынка, что привело к решению развивать Balti Jaama Turg именно как рынок, а не как торговый центр. Новый рынок, сочетая традиционные функции с современным подходом, предлагает не только продажу сельскохозяйственных продуктов и ремесленных товаров, но здесь также есть кафе, рестораны и дизайнерские магазины.

Проект, разработанный архитектурным бюро KOKO, делает крышу ключевым элементом, объединяющим разные функциональные зоны рынка: частные и общественные, открытые и закрытые пространства. В интерьере сохранены оригинальные элементы складских зданий: открытые металлические балки, железнодорожные рельсы, ведущие внутрь, и другие детали. Остекление крыши и многоуровневый доступ к общественным зонам придают пространству легкость и свет.

Реконструкция рынка получила признание как на местном, так и на международном уровнях.

Рынок Балтийского вокзала стал ярким культурным и социальным центром, который не только отражает идентичность жителей Таллина, но и демонстрирует, как исторические объекты могут успешно интегрироваться в современную городскую среду, сохраняя свою аутентичность и историческое значение.

Paupys — это новый район Вильнюса, созданный на территории бывшей промышленной зоны с целью формирования современной среды для жизни и бизнеса. Рынок Paupio turgus использует знакомое слово «рынок», придавая ему современное звучание и превращая пространство в место, где традиции органично сочетаются с современностью.

Выбор слова «рынок» не случаен: в Балтийском регионе этот термин несет в себе нематериальное культурное наследие, ассоциирующееся с аутентичностью, чувством общности и сохранением локальных традиций. Однако в реальности именно современная гастрономия доминирует в пространстве Paupio turgus.

Символическое название «рынок» отражает одну из главных социальных функций подобных мест — служить точкой встречи для людей. В случае Paupio turgus эта функция дополнена уникальным гастрономическим опытом, который превращает рынок в гастрономический центр для жителей и гостей города.

Будущее развитие рынков Риги

Рижский Центральный рынок, открытый в 1930 году, является одним из крупнейших и важнейших рынков Европы. Его уникальная архитектура включает пять павильонов, построенных из бывших ангаров для дирижаблей, которые объединяют индустриальную функциональность с элементами ар-деко и неоклассицизма. Рынок был включен в Список всемирного наследия ЮНЕСКО как часть исторического центра Риги, что подчеркивает его культурную и историческую значимость, а также новаторский дизайн.

В августе этого года (2024) SIA «Rīgas nami» (муниципальная компания по управлению недвижимостью Рижской й муниципалитета) представила концепцию развития Рижского Центрального рынка. Концепция предполагает придание рынку многофункционального направления, включая планы полностью посвятить мясной павильон культурным и художественным мероприятиям. Также предполагается сократить торговую площадь, так как рынок на данный момент не использует весь свой потенциал.

Как и в Вильнюсе, планируется активизировать рыночную территорию после окончания рабочего дня, расширяя текущую практику вечернего рынка. В проекте также упоминается благоустройство общественного пространства, частичная трансформация здания в офисы и коммерческие помещения, при сохранении рыночных функций.

Представление концепции вызвало дискуссии и определенное сопротивление. Очевидно, что один из крупнейших рынков Европы не может продолжать функционировать без значительных инвестиций и адаптации к современным трендам. Однако планы передать мясной павильон под культурные мероприятия вызвали обеспокоенность. Некоторые жители выразили разочарование, связанное с сокращением доступных торговых площадей, а также с неопределенностью источников финансирования реконструкции рынка.

В ближайшем будущем важно, чтобы рынок, муниципалитет и местные жители вступили в продуктивный диалог, чтобы совместно определить, каким будет Центральный рынок Риги в следующем десятилетии.

Рынок Видземе, также известный как рынок Матиса, готовится к изменениям. Это один из исторических рынков Риги, который служил важным торговым пунктом в рабочих районах города. Архитектор Рейнгольд Шмелинг, известный своими проектами общественных и промышленных зданий в Риге, участвовал в разработке его дизайна. Здания рынка Матиса выполнены из кирпича с функциональным подходом к архитектуре, что отражает стиль Шмелинга, объединяющий эстетику и практичность. Хотя рынок обладает интересным архитектурным и нематериальным наследием, в последние десятилетия он был заброшен.

СМИ сообщают, что SIA «Rīgas nami» в настоящее время рассматривает два потенциальных предложения от инвесторов на 30-летнюю аренду. Однако предыдущие попытки привлечь инвесторов оказались безуспешными, и состояние рынка заметно ухудшилось за последние годы.

Тем не менее, стоит отметить усилия города и местных жителей по возрождению рынка. Например, в прошлом году в бывшем павильоне рынка прошло мероприятие, организованное НПО Survival Kit. Подобные инициативы показывают, что сообщество осознает культурное и историческое значение рынка и стремится его сохранить.

Сегодня Rīgas nami активно ищет инвесторов, готовых вдохнуть новую жизнь в рынок Видземе, сохранив его культурную, историческую и социальную ценность, а также обеспечив общественный доступ к этому «оазису» в центре города.

Пока остается неясным, каким станет рынок Матиса через пять лет. Будет ли он примером многофункционального рыночного пространства, как рынок Балтийского вокзала в Таллине? Или же, как рынок Paupys в Вильнюсе, превратится в гастрономическое пространство, где слово «рынок» станет лишь историческим символом? Итоговое решение станет не только новой страницей в истории рынка, но и покажет, насколько общество готово отстаивать «традиционные» рыночные ценности или адаптироваться к новым форматам торговли.